●4月18日の夕食
まだまだ続いているのである。「どげんかせんといかん！食べんといかん！明太子症候群」。
最初は基本である“明太子そのもの”を味わうのだが、そこはＢ級道を進む私である。料理に走ってしまうのだ。
ま、明太パスタはその意味では基本かもしれないが、今回やったのは「挿み系」（挟みが普通だがこちらのほうがやさしい感じがしてしっくりくる）。実は明太子を挿むのは結構好きで、中でも手羽と鰯はベストマッチであると断言したい。
手羽はやはりいい。手羽の肉汁（これぞジューシー）と火が通った明太子の“ほろり”加減、そしてジワっとくる辛さと旨み。これにビールを流し込めば最強だ。個人的にはしっかりと明太子にも火を入れるほうが好きだ。
しかし「手羽明太」はヤバイ。なぜならまた明太子が欲しくなるからだ。とは言うものの、次は何を挿んでみようかと思っているのであーる。
69年12月、鳥取市生まれ。
岡山、東京、松江の出版社で雑誌編集者を体験したのち、01年に鳥取市観光プロデューサーに就任。05年に鳥取情報文化研究所を設立し、07年4月に社会派エンタテインメントマガジン「鳥取Show UP！」を創刊。ＢＳＳ山陰放送ラジオ「自由ほんぽおしゃべり本舗」パーソナリティも務める（07年５月現在）。
99年には人気ＴＶ番組「ＴＶチャンピオン・東京Ｂ級グルメ王」に輝く。趣味は地元系スーパーめぐり。至高の時は「とうふちくわ」「白いか刺身」と「鳥取県産純米酒」が目の前にあり“さぁこれからやるか！”の瞬間。
↓コチラものぞいてね★
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この記事へのコメント
先日「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」
なるものに行く機会がありまして、
植田さんどうしてるかなぁ？
なんて思って検索して見たところ
大活躍なさってますね！
「こんにちくわ」です♪
覚えておられないかもしれませんが
その昔、植田さんが鳥取に移られる前に
何度か一緒に飲ませて頂きました。
フェラーリさんとも一緒に(*^m^*)
Ｓ・Ｍちゃんとは時々植田さんの話出ますよ。
嬉しくなって書き込みさせて頂きました。
またのぞかせてもらいまーす(^O^)/