山陰からニッポンの食を考えます！

• 赤裸々ごはん録

69年12月、鳥取市生まれ。
岡山、東京、松江の出版社で雑誌編集者を体験したのち、01年に鳥取市観光プロデューサーに就任。05年に鳥取情報文化研究所を設立し、07年4月に社会派エンタテインメントマガジン「鳥取Show UP！」を創刊。ＢＳＳ山陰放送ラジオ「自由ほんぽおしゃべり本舗」パーソナリティも務める（07年５月現在）。
99年には人気ＴＶ番組「ＴＶチャンピオン・東京Ｂ級グルメ王」に輝く。趣味は地元系スーパーめぐり。至高の時は「とうふちくわ」「白いか刺身」と「鳥取県産純米酒」が目の前にあり“さぁこれからやるか！”の瞬間。

↓コチラものぞいてね★

• 食欲の秋は朝から！
  [2008/09/30]
• 秋を始める
  [2008/09/16]
• 夏を締める
  [2008/09/10]
• 夏は野菜と赤身だー！
  [2008/08/20]
• 塩鯖から「〆鯖」。
  [2008/08/05]

• 秋を始める
  ⇒トマトが食べたい
• 夏を締める
  ⇒ぷーやん
• 続・明太子
  ⇒ぷーやん
• 続・明太子
  ⇒ゆたかほーじょー
• 水炊きエクスタシー！
  ⇒うえた

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