◆ 今日のお題 ◆
「旬のサケを使った簡単お手軽レシピ♪」
これ、おいしそう！！
すごくお腹が空いたときに、丼いっぱいをかき込みたいメニューだわ
（-▽-）
・焼ざけととろろご飯
作り方・材料(２人分)
焼ざけ…1切
長いも（すりおろしたもの）…1カップ
ご飯…2膳分
焼のり…適宜
しょう油…適宜
塩…適宜
1.サケは塩をして、魚焼きグリルなどで焼きほぐす。
2.丼にご飯を盛り、とろろをかけ焼のり、1をのせしょう油をかける。
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
全国ズボラーの皆さん、こんにちは〜♪
「楽してごはん作りたい」「ごはん作る時間がない」･･･ そんなあなたにフードコーディネーター・ピンキーあつこが、超特急ワンツースリー（ほぼ）レシピを紹介しちゃいます。 こーなったら、ズボラをとことん極めちゃおう！！
「楽してごはん作りたい」「ごはん作る時間がない」･･･ そんなあなたにフードコーディネーター・ピンキーあつこが、超特急ワンツースリー（ほぼ）レシピを紹介しちゃいます。 こーなったら、ズボラをとことん極めちゃおう！！
- 田中 敦子
- 1962.6.17生まれ
- 双子座・B型
フードコーディネーターとして、山陰のテレビ・雑誌または各種会社において、料理レシピ提供や、旬の食材を美味しく引き出すコツを教えています。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 前月へ | 次月へ | |||||
2008年12月08日（月）
|
2008年11月01日（土）
|
◆ 今日のお題 ◆
「秋のホクホクさつまいも特集〜♪」
最近、夜がグンと寒くなった。
寒い夜に、ほのかに甘いサツマイモリゾットなんて食べたら、身も心もあったまって幸せな気分になりそ〜（＾▽＾）
・さつまいもリゾット
作り方・材料(2人分)
さつまいも…1/4本
ご飯…2膳分
生クリーム…1カップ
顆粒コンソメ…大さじ1
塩、コショウ…少々
とろけるチーズ…2枚
1.ご飯に顆粒ブイヨン、生クリーム1/2カップ分を混ぜる。
2.1を器に入れ、1ｃｍ角に切り茹でたさつまいもをのせ、塩、コショウをふり、とろけるチーズをのせ、上から残りの生クリームをかけオーブントースターなどで焦げ目が付くまで焼く。
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
2008年10月22日（水）
|
◆ 今日のお題 ◆
「キノコのおいしい季節がやってきた♪」
ねえ、ピンキー。
…
……
「盛り付けに迫力ありすぎだよ…。」
・エリンギドライカレー
作り方・材料(2人分)
ひき肉…200g
玉ねぎ…1/4個
エリンギ…3本
カレー粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1
トマト…1個
しょう油…小さじ1
塩、コショウ…少々
ゆで玉子…1個
ニンニク…1片
ご飯…2膳分
1.フライパンにサラダ油をひき、刻んだニンニク、玉ねぎを炒め、刻んだエリンギ、ひき肉を加え炒める。
2.カレー粉、ざく切りにしたトマトを加えとろみがつくまで煮込む。
3.2にしょう油をまわし入れ、塩、コショウで味をととのえる。
4.皿にご飯を盛り、3をのせ、ゆで玉子をのせる。
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
ピンキーあつこさんの個人ブログもあります！ こだわりのピンキーライフを知りたい人はこちらも見てね（＾▽＾）
2008年09月18日（木）
|
◆ 今日のお題 ◆
「元気モリモリ♪ みんな大好き！！ネバネバ野菜」
はい！ 今日はネバネバレシピが最終回。
ということは…？ ピンキーお得意“びっくりレシピ”の登場です〜(^_^)( ^_)( ^)( )(^ )(_^ )v(°∇^*)⌒☆イエイ