フードコーディネーターとして、山陰のテレビ・雑誌または各種会社において、料理レシピ提供や、旬の食材を美味しく引き出すコツを教えています。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 前月へ | 次月へ | |||||
|
◆ 今日のお題 ◆
「ホットケーキミックスで簡単＆おいしいおやつ♪」
ホットケーキミックスを使ってドーナツを作ると、中はふわっと、周りはからっとあがるからオススメ(^-^)v
・きなこドーナツ
作り方・材料(作りやすい分量)
ホットケーキミックス…200グラム
牛乳…大さじ２
玉子…１個
バター…２０グラム
揚げ油…適宜
きなこ、砂糖…適宜
1.玉子、牛乳、溶かしたバターをあわせホットケーキミックスを合わせ、スプーンですくって揚げ油に入れ、170℃で２分揚げる。
2.１にきなこと砂糖を混ぜたものをかける。
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
ピンキーあつこさんの個人ブログもあります！ こだわりのピンキーライフを知りたい人はこちらも見てね（＾▽＾）
|
◆ 今日のお題 ◆
「ホットケーキミックスで簡単＆おいしいおやつ♪」
子どものころ、ホットケーキを焼いてもらうのが何よりもうれしかった。
甘い香りがプーンと台所中に広がって、なんとも幸せな気分になったなあ。
今は、たまに思いついて喫茶店で食べるくらい。
ホットケーキミックスがあれば簡単に出来るんだよね〜(＾＾)
・基本のホットケーキ
作り方・材料(作りやすい分量)
ホットケーキミックス…200グラム
牛乳…3/4カップ
玉子…１個
バター、ハチミツ…適宜
1.ボウルに牛乳、玉子を溶き、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わす。
2.１をフライパンに流しいれ焼く。
3.器に盛り、バター、ハチミツをのせる。メープルシロップやジャムなどを添えてもＯＫ！
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
ピンキーあつこさんの個人ブログもあります！ こだわりのピンキーライフを知りたい人はこちらも見てね（＾▽＾）
|
◆ 今日のお題 ◆
「秋のホクホクさつまいも特集〜♪」
はい、今日はパンに乗せて食べるとおいしいディップをピンキーが作ってくれました〜。
ピーナッツの香ばしい香りがクセになりそ〜だわ（ー▽ー）
・さつまいもディップ
作り方・材料(作りやすい分量)
さつまいも…1本
バター…20ｇ
生クリーム…1/4カップ
塩、コショウ…適宜
ピーナッツ…適宜
パン…適宜
1.さつまいもは茹でてバター、生クリーム、塩、コショウで味をつける。
2.焼いたパンに1をのせ、刻んだピーナッツをのせる。
♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪〜♪
|
|
◆ 今日のお題 ◆
「必勝！ バレンタインチョコスイーツ」
パンナコッタはなめらかな味わいがクセになるおいしさ。
しかも、調理は10分以内。
チョコくるみソースをかければでできる超簡単レシピだから、
「バレンタイン明日なのにまだ何も作ってなーい！！」
「買い物に行く時間もな〜い！！」という女子は、絶対試すべし！
・パンナコッタ チョコくるみソース
作り方・材料(2人分）
生クリーム…１カップ
牛乳…１カップ
バニラエッセンス…少々
砂糖…50グラム
ゼラチン…５グラム
チョコレートソース(市販のもの)
くるみ…適宜
1.生クリーム、牛乳、砂糖は鍋に入れてあたためる。
2.１を器に入れチョコレートソース、ローストして刻んだ胡桃をのせる。
|
◆ 今日のお題 ◆
「必勝！ バレンタインチョコスイーツ」
先日、デパートに行ったら、世界各国のチョコレートが売っていて味見まで出来たから、思わす試食でお腹一杯…。こりゃ、幸せなり〜♪
…でも、そんなの関係ねーー！（古い？）
ピンキーはトリュフだって手作りだよ。
上の写真が基本のトリュフ、下がゆずトリュフ。どちらも、ほっぺた落ちそうなくらいおいしいから、男子のハートをゲットできること間違いなし！！
・基本のトリュフ＆いろんなトリュフ
作り方・材料(2人分）
＜基本のトリュフ＞
チョコレート…250グラム<
