全国ズボラーの皆さん、こんにちは〜♪
「楽してごはん作りたい」「ごはん作る時間がない」・・・ そんなあなたにフードコーディネーター・ピンキーあつこが、超特急ワンツースリー(ほぼ)レシピを紹介しちゃいます。 こーなったら、ズボラをとことん極めちゃおう!!
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レシピ提供:ピンキーあつこ

ピンキーあつこの顔写真
  • 田中 敦子
  • 1962.6.17生まれ
  • 双子座・B型

フードコーディネーターとして、山陰のテレビ・雑誌または各種会社において、料理レシピ提供や、旬の食材を美味しく引き出すコツを教えています。

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2008年02月13日(水)

レシピ

パンナコッタ チョコくるみソース

◆ 今日のお題 ◆

「必勝! バレンタインチョコスイーツ」

パンナコッタはなめらかな味わいがクセになるおいしさ。

しかも、調理は10分以内。

チョコくるみソースをかければでできる超簡単レシピだから、

「バレンタイン明日なのにまだ何も作ってなーい!!」

「買い物に行く時間もな〜い!!」という女子は、絶対試すべし!

・パンナコッタ チョコくるみソース 

作り方・材料(2人分)

生クリーム…1カップ

牛乳…1カップ

バニラエッセンス…少々

砂糖…50グラム

ゼラチン…5グラム

チョコレートソース(市販のもの)

くるみ…適宜

1.生クリーム、牛乳、砂糖は鍋に入れてあたためる。

2.1を器に入れチョコレートソース、ローストして刻んだ胡桃をのせる。

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この記事へのコメント

1. ???? Posted by なつポンポコ  2008.02.14
ピンキーあつこさんのレシピは、ほんと拍子ぬけするくらい簡単で驚いてしまいます!どうしたらそんなにいろいろなレシピが思い浮かぶんですか??
2.  Posted by ピンキーあつこ♪  2008.02.18
なつポンポコさん、コメントありがとうございます♪

基本的には安くておいしい旬の食材を使うようにしています。
食材に変化がないので(冬なら大根と白菜ばかり…とか)作り方で変化をつけるようにしています。
何かのかわりに大根を使うとか……でも、作りながらいろいろ変化していくことが多いかな?作ってたらそーなっちゃったレシピが多いで〜す^^
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