◆ 今日のお題 ◆
「必勝！ バレンタインチョコスイーツ」
“セミフレッド”はお酒やスパイスを効かせたイタリアのアイスクリーム。
普通はアツアツのエスプレッソをかけていただくのが流儀だけど、バレンタインなのでココアをかけていっただきま〜す０（＾＾）０
・セミフレッドのココア風味
作り方・材料(2人分）
玉子…2個
砂糖…大さじ３
生クリーム…１カップ
ラム酒…大さじ１
シナモン…少々
濃い目につくったココア…1/2カップ
1.玉子、砂糖をしっかり白くなるまで泡立てる。
2.生クリームもしっかり泡立てる。
3.１，２、ラム酒、シナモンを混ぜ冷凍庫で冷やし固める。
4.３を器に入れ、ココアをかける。
