切って、茹でて、混ぜるだけ♪な簡単中華サラダのご紹介です。
ごま油を使うので、野菜が苦手なお子さんも美味しく食べられるかもしれません(^_-)-☆
ほうれん草でも美味しそうです☆

●小松菜の中華サラダ

＜材料＞　４人分

・小松菜　1束　
・にんじん　1/4本　
・オイスターソース　大さじ２
・ごま油　大さじ１　
・ごま　大さじ１　
・塩、こしょう　少々

＜作り方＞

１．小松菜は3センチに、にんじんは千切りにして茹でる。
２．１に塩、こしょうをしてオイスターソース、ごま油を混ぜたもので和え、ごまを散らす。　

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あま〜い白ネギを使って、サラダを作りませんか？
今日は、フライパンでささっと出来る白ネギサラダの紹介です♪
もりもり食べて、風邪予防しましょ(^.^)
粒マスタードが味の決め手です☆

●　白ネギサラダ

＜材料＞　２人分

・白ネギ　2本　

・にんじん　1／4本　

・ベーコン　2枚　

・塩、こしょう　少々

・ドレッシング・・・粒マスタード　大さじ１　酢　小さじ１　オリーブ油　大さじ１　塩　小さじ１／４

＜作り方＞

１．フライパンに１センチに切ったベーコンを入れて焼く。

２．１に斜めにスライスした白ネギ、千切りにしたにんじんを加えて炒め、塩、こしょうをする。

３．２をドレッシングで和える。

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寒い日は温かいごはんでほっこりしませんか？
今日はジャガバターならぬジャガバター煮を紹介します。
ほくほくのじゃがいもに旨みたっぷりのスープ♪
家族みんなでいただきましょ（*^_^*）

●　ジャガバター煮

＜材料＞　２人分

・鶏もも肉　1枚　

・じゃがいも　2個　

・顆粒コンソメ　小さじ１

・バター　２０ｇ　

・塩、こしょう　少々

＜作り方＞

１．鍋にバター１０ｇをひく。

２、一口大に切った鶏もも肉、4等分に切ったじゃがいもを炒め、焦げめがついたら水をひたひたになるまで入れる。

３．顆粒コンソメを入れ、やわらかくなったら塩、こしょうで味を整え、残りのバターを加える。

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