◆ 今日のお題 ◆
「秋のホクホクさつまいも特集〜♪」
最近、夜がグンと寒くなった。
寒い夜に、ほのかに甘いサツマイモリゾットなんて食べたら、身も心もあったまって幸せな気分になりそ〜（＾▽＾）
・さつまいもリゾット
作り方・材料(2人分)
さつまいも…1/4本
ご飯…2膳分
生クリーム…1カップ
顆粒コンソメ…大さじ1
塩、コショウ…少々
とろけるチーズ…2枚
1.ご飯に顆粒ブイヨン、生クリーム1/2カップ分を混ぜる。
2.1を器に入れ、1ｃｍ角に切り茹でたさつまいもをのせ、塩、コショウをふり、とろけるチーズをのせ、上から残りの生クリームをかけオーブントースターなどで焦げ目が付くまで焼く。
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