ダイニングテーブル　茜どき

春の宴会メニューが登場です。

大人気の緑茶しゃぶしゃぶは

舌の中でとろける奥出雲ポークを使った豚しゃぶ　か

新鮮な海鮮を使った海鮮しゃぶしゃぶ　を選べます。

コースは、

４０００円、４５００円、５０００円の３種類

４５００円と５０００円はエクストラコールドも飲み放題です。

茜どきで春を感じてみませんか？

ぜひご来店をお待ち致しております。

今日から忘新年会用にコースが変わりました。

今年は、カニ、ウニ、フグ、アワビ、毛蟹の５種類の海の王者が全部入った、

豪華海鮮の宴コース（飲み放題、税込）\５５００

が超お勧め！！これだけ入ってこの値段は茜どきならでは！

その他、

お手軽コース（飲み放題、税込）\４０００

茜どきコース（飲み放題、税込）\４５００

山陰三昧コース（飲み放題、税込）\５０００

では、今年の自信作

３種の地鶏鍋

奥出雲ポークの豚キムチ鍋

豚骨もつ鍋

からお鍋が選べます。

１２月も平日はまだまだ余裕があります。

今年も、忘新年会は茜どきで！！

早めのご予約をお待ち致しております。

今日から秋冬のメニューに変わりました。

全部で３０種類出ました。どれも美味しいので全部召し上がって頂きたいのですが。お勧めを少しづつ紹介します。

女性に人気の出そうなのが

海老マヨグラタン　\４８０（税込\504）

ホワイトソースと海老マヨソースを加えた、

女性にとっては黄金律の味に仕上がっています。

ぜひ召し上がってください。

北の国から美味しいものを沢山集めました。

お造りからにぎり寿司まで

茜どきでしか食せない

美味しいものを特別価格でご提供致します。

期間は7月6日（水）まで

お陰様で大好評！

氷点下-0.5℃〜-2.0℃　で飲む

アサヒスーパーDRYエクストラコールド

この夏、銀座で２時間半待ちでしか飲めなかった

あのビールが　ついに茜どき　に　登場！

特殊なビールサーバーを使って抽出する

このビールが島根県で飲めるのは当店だけ！

暖かい鍋と一緒に飲むこのビールは、もう最高！

ぜひ、ご来店の上、このうまさを体験してください。

お待たせしました！

夏の美味しい干物たち第2段!!

山陰の夏の風物詩『白いか』です！！

実はこの『白いか』とっても高価な食材なのです。

(゜o゜)　ヘェ〜〜〜

それを当店が贔屓にしている干物屋さんが、直接漁船から買い取っているので、お客様にもお手頃なお値段で提供できるのです。

※ちなみに『剣先いか』の事を山陰では『白いか』とか『マイカ』とか言ったりします。地方によって色々な呼び方があるの頭が混乱します！

これまた前回登場の河口君が焼いていきます。

　今回は小さく登場（笑）

美味しさを最大限に引き出すには焼き加減がとっても重要！

いい感じ！

そろそろかな〜〜!?

焼きあがりました！

柔らかい食感！　独特の甘み!!　最高です!!!

地酒と一緒に食したら、そりゃも〜至福のひと時です。

茜どきこの夏お薦めの干物是非食べにいらしてください。

今回はこの夏一押しの絶品干物ご紹介します！

第１段は『境港産　鯵』

この絶品干物を焼き上げるのは・・・

焼場のスペシャリスト！

河口君　です!!!!!

(^O^)／　イェ〜イ

焼場をやらせたらこの人の右に出るものはいない!?

・　・　・　・

その真偽はさておき、早速焼いていきます。

境港で水揚げされた獲れたての新鮮かつ脂ノリノリの鯵だけを厳選して干物にしてるんです。

だんだん良い感じに焼きあがってきました・・・

じりじり・・・・

ぱちぱち・・・

ジャ〜ン！完成です！

ただでさえ美味しい旬の鯵が、干物にすることで旨味が倍増しちゃってるんです。

とにかく食べてもらったらこの美味しさわかってもらえると思います。そんじょそこらの干物たちとは大違い！

是非あなたの舌で確かめて見てください。

第2段は　山陰の夏の風物詩『白いか』です。

乞うご期待!!

酒好き店長セレクション！

暑い夏にぴったりのさわやか飲み口の日本酒ご用意しました！

じゃ〜〜〜ん！！　＼(^o^)／

左から3本はななな・・・・なんと

日本酒なのにシュワシュワしちゃうんです。。o○

名前はというと・・・・

左から

★『しゅわっと空』

★さざめきロゼ

★吃驚仰天（ビックリギョウテン）　※私、この漢字読めませんでした。

この新感覚の飲み口は、まるでスパークリングワインみたい！

ビールはどうも苦手という方の乾杯にはぴったり!!!

桃色のかわいらしい飲み物は・・・

『李白　華露・CARO』　っていうんです。

日本酒なのにピンク色って不思議ですよね？

黒米をつかうことこんな色になるようです。( ..)φメモメモ

飲み口もどこか甘酸っぱいような感じで非常に飲みやすいですよ。特に女性の方におすすめです。

日本酒好きな方も、そうでない方もきっと気に入って頂けると思いますので、ぜひ茜どきに来て飲み比べて見てください。