パリジェンヌのお気に入り♪
最近、松江の地酒にはまっているクロードですが…
本当はフランス菓子クロードです！！
今から３０年以上前、オーナーは単身で渡仏し、
フランス菓子の修行をしていたんです！
あまり、オーナーは当時のことを話したがらないので、
知っているスタッフは少ないかも。。
そんな、思い出のパリで人気のお菓子を
ご紹介します♪
「シュガーコロン」 ３１５円
シューの皮を、焦がしバターにからめ
お砂糖をまぶしたお菓子です。
パリジェンヌ達は、このお菓子を片手に
ウィンドーショッピングしたりするそうです。
軽〜い感じのお菓子で、食べ出したら
止まりません。
ぜひ、松江でも、
ちょっぴり、パリっ子気分を味わってくださいね(^O^)
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