初めまして オーナーのコトーです。
先週シドニーから帰ってきました。5日ほど滞在していました。
いつも街ラボ、店長にまかせっぱなしでしたが、書くようにとの指令。
シドニー及びワイン旅行記ををアップします。
シドニーからくるまで2時間半ほどのところにハンタバレーという
ワイン生産地があります。この写真は100近くあるワイナリーの一つ「bimbadgen」というワイナリーでのショットです
手前が僕で後ろの子がテイスティングスタッフです。
かわいいでしょ!シドニーの女の子はこんな感じでフレンドリーな子が多いです。

今回、ハンタバレーでテイスティングして気に入ったワインと
以下のシドニーでワインショップを経営しているnakajimaさん
ファミリー特に娘さんお勧めのワインを購入してきました。

今週からofftimeは「オーストラリアワインフェア」
店にならべております。是非おためし下さい。
オーストラリアワインの特徴はこくがあって(タンニン)渋みが少ないものが多いです、比較的のみやすいです。
赤の品種はシラーズ、白はシャルドネが代表的です。
後日他のワイナリーやホテル情報、街の様子などもアップしていきたいと思います。



