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レーズンブレッド

レーズンブレッド(400円)


 

 


甘味の強い完熟タイプのレーズンをタップリ(粉対比45パーセント)使った
ムーランのレーズンブレッド、トーストが普通ですが、是非厚めに切って
そのまま食べてみて下さい。


果物を挟んでフルーツサンドも美味しいですよ〜

●大きさは普通の1斤の3分の2サイズになります。
 

この記事のURLコメント(0)2006/11/21

抹茶デニッシュ食パン

抹茶デニッシュ食パン

1斤400円
 
抹茶生地にフレッシュバターをタップリ折り込みました。

国産小麦50パーセント 外麦50パーセント 天然酵母
 天然塩 上白糖 粉乳 卵 抹茶 バター マーガリン ショートニング ビタミンC 

カロリー表示 1本=1048キロカロリー

この記事のURLコメント(0)2006/11/19

ライ麦ブレッド

ライ麦ブレッド

1斤320円


小麦粉・ライ麦・モルト・オートミール・大豆・ひまわりの種・亜麻仁をほどよくブレンド、モルト(麦芽糖)がたっぷり!見た目よりマイルドなパンに仕上げました


★一本が普通の食パンの4分の3斤サイズです

小麦,ライ麦,天然酵母,塩,モルト,オートミール,
亜麻仁,大豆,ひまわりの種、ビタミンC,
ショートニング、オリーブオイル

この記事のURLコメント(2)2006/11/18

ごま食パン

ごま食パン

1斤400円
 
ナチュレーヌ食パンに黒ごまを練りこみました
 外側は白ごま軽くトーストすると香ばしい食パンです


国産小麦100パーセント ルヴァンリキッド(天然酵母)
 天然塩 モルト 三温糖 ショートニング 
練り黒ごま 白ごま 卵乳製品使用していません

カロリー表示 1斤5枚切りサイズ1枚=201キロカロリー

この記事のURLコメント(0)2006/11/17

ナチュレーヌ

ナチュレーヌ

1.5斤465円  1本930円
 
糖分控えめ 卵 粉乳など乳製品など使用していません
耳がサックリ!中はモッチリ!軽〜くトーストして食べるのがおすすめです

北海道小麦、天然酵母、天然塩、三温糖、ショートニング、モルト

カロリー表示 1斤5枚切りサイズ1枚=199キロカロリ

この記事のURLコメント(2)2006/11/13

けんたくん

       けんたくん(角食パン)

        1.5斤315円  1本630円

耳までもっちり 当店一番人気の食パン 程よい甘味ともっちり感で若者からお年寄りまで万人に愛されています

 

北海道小麦50パーセント、外麦50パーセント、天然酵母、
天然塩上白糖、粉乳、ショートニング、

カロリー表示 1斤5枚切りサイズ1枚=206キロカロリー

この記事のURLコメント(0)2006/11/11

食パン

【マクロビオティック】
全粒粉の食パン
400円

 
全粒粉パンとは?

全粒粉パンとは、「小麦ふすま」と呼ばれる外皮や胚芽を含めて
小麦を丸ごと粉にした「全粒粉」で焼いたパンのこと。外皮など
を約25%取り除いた精白小麦粉と比べて、ビタミンやミネラルが
豊富で食物繊維は約4倍も含まれており、
香ばしい風味と自然な甘さが特徴です


 マクロビオティック・・・なあに?
食物は全体として調和しています。玄米、精製しない小麦粉、
皮のついた野菜etc. 自然がもたらしてくれる素材をまるごと!
ヘルシーでナチュラルな食事法です。

「マクロビオティックで使いたいパン」
●全粒粉を最低60パーセント使用
●乳製品はバターも含めて、入らないパン
●無添加パンで小麦も国内産
●油脂は使わないか、最低限の使用
(ごま油、オリーブオイルなど)

 

    岩手県で栽培された、ナンブ小麦を
石臼で挽いた風味、栄養に優れた全粒粉です。
●ムーランの全粒粉パンの配合率は
全粒粉60パーセント、国産小麦40パーセント



健康のためって意気込んで三日坊主で終わらせるより、
上手に全粒粉を暮らしの中にとけ込ませて、知らない
うちにヘルシーな毎日!お試しあれ!!



この記事のURLコメント(0)2006/10/10

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当店の1推し

ベーグルは低カロリー、低脂肪、低コレステロールで、日々の健康やダイエットを考える現代人の食生活に是非ともお役立ていただきたいパンで、カフェを中心に人気急上昇の食材です。

ジックリ熟成

だからモッチリ

自家製酵母で、ジックリ熟成!だからイーストフードなどの改良剤を必要としません。
<けんたくん><ちはるちゃん><なちゅれーぬ><ライ麦食パン><全粒粉食パン>

サクサク

パリパリ

全てがムーランのオリジナル!サク味が違うと驚きの声も
<ミニクロワッサン><アーモンドラスク><ヘーゲルナッツのチップス><ココアチップス><紅茶のチップス><ナンブ小麦のスコーン><シュトーレン>