食パンでホクホク!ポテトピザ

【食パンで作る、ポテトピッツァ】
イタリアンベーカリーで見かけるチーズを乗せずに
クリ−ミーなジャガイモのそのものを味わうピザです。
普通はピザ生地で作りますが、今回はご家庭でも簡単に
出来るように薄切りの食パンで作ってみました。
【材料】
ジャガイモ・・・・1個
玉葱・・・・・・・・・1/7個
オリーブオイル・・適量
塩・・・・・・・・・・・少々
コショ−・・・・・・少々
1)ジャガイモは皮をむき、スライサーなどでごく薄切りにして、
すぐに冷水につけます。玉葱も薄切りに
2)耳を切り落としたサンドイッチ用食パンを、麺棒(またはビールビン)で
更に薄くのばします。
3)ジャガイモの水気をよくきって、玉葱と混ぜ合わせ、2)のパンの上に
乗せます。(大盛りにならないように)
4)塩、コショ−を散し、オリーブオイルをかけてオーブンへ
(ローズマリーを乗せても美味しいです)
【注】
・食パンは甘みの少ない物をご使用下さい。
(甘い食パンは焦げやすいです)
・ジャガイモが乗ってない部分は固くなりやすいので
端までまんべんなく乗せましょう!
・今回は200度の温度で15分位焼きました。
食パンではなく、ピザ生地がご用意できる場合は
230度で25分位、その場合、トッピングを多めにしてもOKです。
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【お菓子類を乗せたり!挟んだり!】 パンマニア様
美味しい食べ方と言えるか分かりませんが、、。
時々他人様からいただく、やたらに甘いだけで「美味し〜い」とは
言えないお菓子類。これらの甘い物を私はトーストにのせたり挟んだり
塗りつけたりして食べます。
ロールケーキ、羊羹、プリン、カステラ、お饅頭、一口パイ、パウンドケーキ等
何でもかんでも。大好きなトーストの香ばしさと美味さで、今一のお菓子の
くどい甘さも緩和されて結構「お、いける」と思うときが有ります。
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【マヨネーズで感動しました】 たかみちLOVE様
有名だとは思いますが、食パンにマヨネーズをかけて焼いて食べると、
とても美味しいですよ!私は小学生の頃に友達に教えてもらったのですが、
あまりの美味しさに感動しました☆







