【カスクルートピザ】
カスクルートはフランスでランチや軽食として食べられる
サンドイッチのことです。縦割りにしたフランスパンにイロイロな
物を挟んで、フランスでは長さ30センチ以上の長いままの
カスクルートサンドもよく見かけるようです。
ご家庭ではフランスパンは輪切りにするのが多いと思いますが、
縦切りにすると以外と食べやすかったりするので、お試しください。
＜＜カスクルートピザ＞＞
フランスパンを半分に切って、その半分を縦に4等分にします。
上にピザソースを塗り、ベーコン、チーズを乗せ、オリーブオイルを
降りかけ、200度のオーブンで10分くらい焼き、仕上にパプリカを
パラパラ！出来あがり〜
ご家庭では食パンのパンピザが多いと思いますが、クラストがパリパリ
している、カスクルートピザも美味しいですよ！
