【ヌカを入れて手作りパン】
お客様と店長の美味しい！面白い？食べ方集です。
皆様の食卓のご参考にして下さい(全て店長が試食済みです）
◎ここに無い美味しい食べ方があれば、教えて下さいね
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【ヌカを入れて手作りパン】ひろろん様
こんにちは。パン大好き一家です。ホームベーカリーを持っているのでパン
作りを楽しんでいます。我が家では５分搗米を食べているので糠が出ます。
その糠を小麦胚芽の代わりにパンに入れています。ほんの少し入れるだけ
なので特に味の変化はありませんが。健康に良いかと思いやっています。
【店長】
ヌカいりパン作られてるんですね、ほんの少しといわず、粉の10ハ゜ーセント位
入れられたら如何でしょう。ヌカは米油が多いから酸化しやすく、
自家精米されている人の特権かも？
【ヌカを入れて手作りパン】ひろろん様
こんにちは。パン大好き一家です。ホームベーカリーを持っているのでパン
作りを楽しんでいます。我が家では５分搗米を食べているので糠が出ます。
その糠を小麦胚芽の代わりにパンに入れています。ほんの少し入れるだけ
なので特に味の変化はありませんが。健康に良いかと思いやっています。
【店長】
ヌカいりパン作られてるんですね、ほんの少しといわず、粉の10ハ゜ーセント位
入れられたら如何でしょう。ヌカは米油が多いから酸化しやすく、
自家精米されている人の特権かも？
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